Middagstips
Åh, blev grymt nöjd med min matlagning idag!
Lax- och broccolisås och så ris till det.
Två matlådor blev det med!
Jag vispade ihop 2 dl mjölk, 2 msk mjöl, typ 1 dl creme fraiche och så lite vatten tills det blev en bra konsistens. Viktigt att röra enda tills det börjar koka så att det inte bildas klumpar!
Kryddade med örtsalt, citronpeppar, peppar, rosépeppar (mmm!), basilika och så en liten skvätt koncentrerad limejuice.
Tinade och tärnade två frysta laxfiléer och delade lite på broccolin, sedan i med allt i grytan och koka i typ 10 minuter.
Lätt som en plätt och hur gott som helst!
Kommentarer
Trackback
